PERSONEN:

1

DAUER:

10 Minuten

AUFWAND:

leicht

BREAKFAST / SNACK / MEAL PREP

NATURJOGHURT MIT FEIGEN, ZWETSCHGEN UND NÜSSEN

Naturjoghurt enthält keinen raffinierten Zucker und lässt sich mit jedem Obst verfeinern.
Im Herbst eignen sich dazu besonders Feigen, Zwetschgen, Marillen, Äpfel, Birnen oder Quitten.
Damit keine Langeweile aufkommt, kann man das fruchtige Frühstück noch mit Nüssen und Gewürzen wie Vanille, Zimt, gemahlene Zitronen- oder Orangenschalen oder Kardamom aufpeppen. Wer nicht auf die Süsse verzichten mag, kann einen kleinen Schuss der Lieblings Marmelade hineinmischen.

ZUTATEN:

  • 1 Becher Naturjoghurt oder vegane Alternative

  • 2 reife Feigen

  • 2-3 reife Zwetschgen/Pflaumen

 

  • Gewürze wie Vanille, Zimt, Kardamom..
    gemischte Nüsse (Walnüsse, Mandeln, Cashew..)

ZUBEREITUNG

Step 1

Naturjoghurt – oder alternativ Mandel-, Soja, Cashew- Joghurt in einer Frühstücksschale vorbereiten.⠀⠀

Feigen und Zwetschgen gründlich waschen, Letzteres entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Step 2

Nüsse grob hacken und mit den Früchten zum Joghurt mischen.
Das gesunde Frühstück mit Zimt, Vanille und anderen Lieblingsgewürzen verfeinern.