PERSONEN:

2

DAUER:

10 Minuten

AUFWAND:

leicht

MEAL PREP / ANTIPASTI / FINGERFOOD

MINI CAPRESE IM GLAS

Kleine Mozzarella Kugeln und die frischen, aromatischen, Kirschtomaten sehen in schönen Gläsern zum Anbeißen aus.

Das Fingerfood ist ideal für sommerliche Abende, Grillpartys oder als Appetizer.

ZUTATEN:

  •  200 g Mini Mozzarella
  • 2 Handvoll Cocktail Tomaten
  • 4-5 frische Basilikumblätter

 

  • 1 Prise weissen Pfeffer aus der Mühle, Chilisalz
  • 1/2 Limette (Saft)
  • 2 TL Olivenöl

ZUBEREITUNG

Step 1

Die Mozzarella Kugeln in einem Sieb abfangen. Cocktailtomaten gründlich waschen und mit den Mini Mozzarella-Kugeln
in einer Schüssel mischen.

 

Step 2

Für das Dressing 1 kleine Limette auspressen.
Den Saft, sowie 2 TL Olivenöl, Salz, Pfeffer, frisch gehackten Basilikum, Chili verrühren.⠀⠀⠀
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Step 3

Das Dressing mit den Mozzarellakugeln und den Tomaten gut vermengen.
Schöne Gläser bereit stellen und den Fingerfoodsalat
auf einem Tablet servieren.